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良好的就餐环境可以调动新陈代谢,会让人感觉到满足从而停止吃东西。美国营养学协会列出了几个糟糕的就餐地点:
厨房:厨房是天然的就餐地点,但同时也是最易让人胃口大开和胡吃海喝的地方。
办公室:早饭在办公室吃,午饭匆匆解决,下午吃些点心,不停喝咖啡和碳酸饮料……
餐馆:意味着更多的卡路里。有研究显示,去餐馆吃饭的妇女往往比在家里吃得更多。
电视机前:纽约大学的一份研究显示,儿童边看电视边吃饭会让吃饭时间延长、饮食质量下降。因为他们的注意力集中在电视上,对吃的东西根本不在意。
在黑暗环境中:会吃得更加毫无节制,昏暗的光线容易让人无所顾忌地吃。
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